Ếch được biết đến là loại động vật dễ nuôi, không đòi hỏi nhiều diện tích. Mô hình nuôi ếch giống đang dần trở thành xu hướng nổi bật trong ngành nông nghiệp tại Việt Nam mở ra nhiều cơ hội cho người nông dân. Ngành nuôi trồng này không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn tạo ra nguồn thu nhập ổn định cho nhiều hộ gia đình.

Ngoài đáp ứng nhu cầu về thực phẩm mô hình nuôi ếch giống còn mở ra cơ hội cho du lịch sinh thái. Nhiều khu vực tiềm năng du lịch có thể kết hợp giữa nuôi ếch và tham quan, trải nghiệm. Việc phát triển mô hình nuôi ếch giống theo hướng này cũng giúp nâng cao giá trị sản phẩm. Người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng những sản phẩm an toàn và thân thiện với môi trường. Điều này cũng là yếu tố quyết định trong việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm ếch giống.

Tuy nhiên để đạt được thành công nuôi ếch giống ngoài việc quản lý nguồn nước, xử lý chất thải, thức ăn đảm bảo thì người nông dân cũng cần trang bị những kiến thức và kỹ năng cần thiết đặc biệt là khâu chọn giống theo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14144-1 : 2024 về yêu cầu kỹ thuật giống ếch do Bộ Khoa học và Công nghệ công bố các yêu cầu kỹ thuật đối với giống ếch đồng, giống ếch Thái Lan, ếch lai.

Theo tiêu chuẩn này thì yêu cầu ếch đồng bố mẹ để nuôi vỗ thành thục phải có nguồn gốc rõ ràng và đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật được quy định về ngoại hình cân đối, không bị tổn thương, không dị hình, các ngón chân đầy đủ. Màu sắc tươi sáng tự nhiên của loài. Ếch phải hoạt bình thường, phản xạ tốt, bơi nhanh, bắt mồi nhanh, khối lượng cơ thể không nhỏ hơn 100 đến 150g. Ếch phải khoẻ mạnh, không bị nhiễm một số bệnh thường gặp như trướng hơi, lở loét, bệnh mù mắt, quẹo cổ. Số lần sinh sản trong năm không lớn hơn 3 hoặc 5 lần. Thời gian thải loại không lớn hơn 36 tháng.

Ếch Thái Lan bố mẹ để nuôi vỗ thành thục phải có nguồn gốc rõ ràng và đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật được quy định về tuổi không nhỏ hơn 12 tháng, ngoại hình cân đối, không bị tổn thương, không dị hình. Các ngón chân đầy đủ, phải hoạt động bình thường, phản xạ tốt, bơi nhanh, bắt mồi nhanh. Thể trạng luôn khoẻ mạnh, không bị nhiễm một số bệnh thường gặp như trướng hơi, lở loét, bệnh mù mắt, quẹo cổ. Số lần sinh sản không lớn hơn 5 lần, thời gian thải loại không lớn hơn 36 tháng.

Yêu cầu ếch bố mẹ tuyển chọn để cho đẻ phải đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật được quy định. Lỗ niệu sinh dục hơi lồi, vuốt nhẹ hai bên lườn bụng đến hậu môn thì thấy sẹ trắng đặc chảy ra. Hai ngón chân trước chai cứng, túi âm phình to ra hai bên hầu. Ếch cái dọc theo hai bên thân trên da xuất hiện các gai nhám, sần sùi

Ếch lai giống và ếch Thái Lan giống phải đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật được quy định trong tiêu chuẩn này. Theo đó ngoại hình phải cân đối, không dị hình, ngón các chân đầy đủ, cơ thể không bị tổn thương. Màu sắc tươi sáng tự nhiên của loài. Trạng thái hoạt động bình thường, phản xạ tốt, bơi nhanh, bắt mồi nhanh, chính xác. Chiều dài ếch tính từ điểm mút đầu đến mút ngón chân sau không nhỏ hơn 4cm. Ếch phải khoẻ mạnh, không bị nhiễm một số bệnh thường gặp như trướng hơi, lở loét, bệnh mù mắt, quẹo cổ. Tỷ lệ dị hình không lớn hơn 2%.