Cách mạng công nghiệp 4.0 đang tạo ra những thay đổi lớn trong lĩnh vực nông nghiệp. Tại ĐBSCL, nơi phần lớn nông dân vẫn sản xuất nhỏ lẻ, việc ứng dụng chuyển đổi số vào bảo quản nông sản là xu hướng tất yếu để nâng cao hiệu quả và khả năng cạnh tranh.

Các giải pháp như hệ thống giám sát nhiệt độ – độ ẩm thông minh (IoT), truy xuất nguồn gốc bằng QR code, blockchain cho chuỗi cung ứng, hệ thống cảnh báo sớm hư hỏng… đã được áp dụng tại một số hợp tác xã và doanh nghiệp tiên phong. Ví dụ, hệ thống cảm biến IoT giúp điều chỉnh nhiệt độ kho lạnh phù hợp từng loại trái cây, giảm hao hụt và tiết kiệm điện năng. QR code giúp người tiêu dùng truy xuất đầy đủ quá trình sản xuất, bảo quản và vận chuyển.

Ngoài ra, ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) và dữ liệu lớn (big data) còn giúp dự báo thời gian bảo quản tối ưu, phát hiện sớm nông sản xuống cấp, từ đó can thiệp kịp thời. Những công nghệ này có thể kết hợp với ứng dụng trên smartphone, dễ dùng cho nông dân.

Chuyển đổi số không chỉ là xu hướng mà là điều kiện tiên quyết để nông nghiệp ĐBSCL bước vào kỷ nguyên mới – nơi nông sản không chỉ là sản phẩm, mà còn là dữ liệu, là chuỗi giá trị thông minh, minh bạch và bền vững.