Trong khuôn khổ sự kiện “Kết nối cung cầu công nghệ - Sản phẩm chủ lực, OCOP gắn với truy xuất nguồn gốc thành phố Cần Thơ năm 2026”, chiều ngày 28/5/2026, tại Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ Cần Thơ, Hội thảo khoa học với chủ đề “Truy xuất nguồn gốc sản phẩm OCOP gắn với chuyển đổi số và thương mại điện tử” đã diễn ra thành công tốt đẹp với sự tham dự của đại diện các sở, ngành, địa phương, doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất OCOP cùng các chuyên gia trong và ngoài nước.

Hội thảo là diễn đàn quan trọng nhằm chia sẻ kinh nghiệm, cập nhật xu hướng công nghệ mới và đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý, phát triển thị trường cho sản phẩm OCOP thông qua ứng dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc, chuyển đổi số và thương mại điện tử. Đây cũng là một trong những hoạt động trọng tâm của sự kiện kết nối cung cầu công nghệ năm 2026, góp phần hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã và các chủ thể OCOP nâng cao năng lực cạnh tranh trong bối cảnh kinh tế số đang phát triển mạnh mẽ.

Phát biểu tại hội thảo, ông Bùi Minh Châu - Phó Giám đốc Sở khoa học và công nghệ TP.Cần Thơ nhận định rằng truy xuất nguồn gốc không chỉ là công cụ quản lý chất lượng sản phẩm mà còn là giải pháp quan trọng giúp gia tăng niềm tin của người tiêu dùng, nâng cao giá trị thương hiệu và đáp ứng các yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường trong nước và quốc tế. Việc ứng dụng công nghệ số trong truy xuất nguồn gốc đang trở thành xu hướng tất yếu đối với các sản phẩm nông nghiệp, thực phẩm và sản phẩm OCOP.

Tại chương trình, Bà Bùi Ngọc Lê -  Giám đốc điều hành Công ty CP Deep Pro đã trình bày những giải pháp công nghệ tiên tiến trong quản lý dữ liệu sản phẩm, truy xuất nguồn gốc và kết nối thông tin trên nền tảng số. Những mô hình ứng dụng thực tiễn đã cho thấy hiệu quả trong việc minh bạch hóa thông tin sản phẩm, hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng lòng tin với khách hàng và nâng cao khả năng quản lý chuỗi cung ứng.

Các doanh nghiệp OCOP đang triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc cũng chia sẻ những kinh nghiệm thực tế trong quá trình xây dựng thương hiệu, quản lý vùng nguyên liệu, kiểm soát chất lượng sản phẩm và tiếp cận thị trường. Những câu chuyện thành công từ thực tiễn đã mang đến nhiều bài học quý giá cho các hợp tác xã và cơ sở sản xuất đang trong quá trình chuyển đổi số.

Một trong những nội dung nhận được nhiều sự quan tâm là chuyên đề về ứng dụng công nghệ Blockchain và mã QR Code trong truy xuất nguồn gốc nông sản, sản phẩm OCOP. Các chuyên gia đã phân tích những ưu điểm nổi bật của công nghệ blockchain trong việc đảm bảo tính minh bạch, khả năng xác thực và chống gian lận dữ liệu. Khi kết hợp với mã QR, người tiêu dùng có thể dễ dàng tiếp cận toàn bộ thông tin về sản phẩm, từ nguồn gốc nguyên liệu, quy trình sản xuất đến các chứng nhận chất lượng thông qua điện thoại thông minh.

Bên cạnh đó, nội dung đưa sản phẩm OCOP lên các sàn thương mại điện tử và tích hợp hệ thống truy xuất nguồn gốc đã thu hút sự quan tâm đặc biệt của các doanh nghiệp và hợp tác xã. Các chuyên gia đã chia sẻ nhiều giải pháp giúp nâng cao khả năng tiếp cận khách hàng, mở rộng thị trường tiêu thụ và gia tăng giá trị sản phẩm thông qua việc kết hợp giữa thương mại điện tử và dữ liệu truy xuất nguồn gốc minh bạch.

Đặc biệt, hội thảo còn có sự tham gia trực tiếp của PGS.TS. Nguyễn Duy Đạt – Trưởng khoa Kinh tế và Kinh doanh Quốc tế, Trường Đại học Thương mại. Các báo cáo đã mang đến góc nhìn quốc tế về ứng dụng blockchain trong xây dựng chuỗi cung ứng bền vững, kinh tế tuần hoàn và phát triển nông nghiệp hiện đại. Những kinh nghiệm từ các quốc gia phát triển cho thấy việc số hóa dữ liệu và minh bạch hóa thông tin sản phẩm đang trở thành nền tảng quan trọng để nâng cao năng lực cạnh tranh và đáp ứng các tiêu chuẩn toàn cầu.

Trong phần thảo luận, các đại biểu đã trao đổi sôi nổi về những khó khăn, thách thức cũng như cơ hội trong quá trình triển khai truy xuất nguồn gốc đối với sản phẩm OCOP. Nhiều ý kiến đề xuất tăng cường hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã tiếp cận công nghệ mới, đào tạo nguồn nhân lực số và xây dựng hệ sinh thái kết nối giữa sản xuất, truy xuất nguồn gốc và thương mại điện tử.

Hội thảo đã góp phần cung cấp những kiến thức, kinh nghiệm và giải pháp thiết thực nhằm thúc đẩy quá trình chuyển đổi số trong lĩnh vực nông nghiệp, hỗ trợ phát triển các sản phẩm OCOP theo hướng hiện đại, minh bạch và bền vững. Đồng thời, đây cũng là cơ hội để các doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ quan quản lý kết nối, trao đổi thông tin, tìm kiếm cơ hội hợp tác và mở rộng thị trường.

Sự thành công của hội thảo tiếp tục khẳng định vai trò của khoa học công nghệ và đổi mới sáng tạo trong phát triển kinh tế địa phương, góp phần nâng cao giá trị các sản phẩm chủ lực, sản phẩm OCOP của thành phố Cần Thơ, hướng tới xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, bền vững và hội nhập quốc tế.